【応用編】醤油麹のみたらし団子レシピ★Recipe- 株式会社ドリテック

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【応用編】醤油麹のみたらし団子

2020/09/18レシピ★Recipe

【応用編】醤油麹のみたらし団子

※写真はイメージです。

材料（4人分）

●★☆醤油麹　大さじ3（36g）

●★みりん　大さじ3（54ml）

●★水①　75ml

●★片栗粉　大さじ2（18g）

●★砂糖　大さじ4（36g）

●団子粉　220g

●水②　160ml

作り方

1.団子粉と水②をよくこねて、小さく丸めて茹でる。

2.なべに★を入れて、弱火でとろみがつくまでかき混ぜる。